キンピラ、天ぷら、豚汁、炊き込みご飯、サラダ、炒め物、おひたし、バター炒め、茶碗蒸し、味噌汁、卵焼き、グラタン等いろんな料理に使用できます。野菜は、必要最低限の農薬しか使わない減農薬栽培。賞味期限は6ヶ月以上。